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时间:2016-05-20
来源:原创
正在准备雅思考试的同学大概都知道这样一个话题--Food/食物。现在大家的生活水平都提高了,所以“小吃货”们也变得越来越多。如果你是一个“小吃货”,而你恰好在雅思口语的考试中遇到了food相关的问题,那么你知道如何来用英语来进行表达吗?今天,留学监理网的老师就来给大家总结一下与食物相关的词汇。
首先,很多“小吃货”们都很想在考试的时候聊一下自己喜欢的美食,但是大家不能当一个只懂“吃”的吃货,我们还要知道食物的制作方法。所以我们先来了解一些常见的食物烹调方法:
煮:boil
炖、煲:stew
焖:braise
煎:fry
炸:deep-fry
炒:stir-fry
爆炒:quick-fry
熏:smoke
烤:roast
烘焙、烘烤:bake
烤(在烤架、烤盘上烤):grill
蒸:steam
接下来,我们来学习一些用来形容食物的词语来帮助大家更好地进行口语表达:
表达食物是否好吃的词汇:
好吃的:delicious/tasty/yummy/amazing
让人胃口大开的/美味的:appetizing
一般的:mediocre
难吃的:junk/discusting/yucky
令人作呕的:revolting
表示食物味道和质感的词汇:
做法精致/考究的:well-cooked/well-made
做得不好的:poorly-made/poorly-cooked
调味哈的:well-seasoned
调味不好的:poorly-seasoned(如果有人把宫保鸡丁做成了甜的,就可以用这个词来表达)
味道不够的:under-seasoned(例如,炒菜的时候盐放少了)
口味过重的:over-seasoned(一杯豆浆放了8勺糖)
夹生的/不熟的:under-cooked(本来五成熟的牛排,刚一成熟就端上桌了)
加工太过的:over-cooked(本来五成熟的牛排,切开一看竟然是全熟的)
味道平淡的:pale/bland
苦的:bitter
甜的:sweet
咸的:salty
酸的:sour
辣的:spicy
(肉类)干的/柴的:dry
多汁的/汁水丰富的:succulent(现在流行的多肉植物也是这个词)/juicy
新鲜的:fresh
脂肪多的:fatty
容易让人发胖的:fattening
油腻的:greasy
发霉的:mouldy
腐烂的:rotten
不新鲜的:stale
过了保质期的:expired
生的:raw
健康的:healthy
对健康有益的:healthful
有营养的:nutritious
如果大家想更深入地了解这些词汇是如何在现实生活中运用的,留学监理网的老师就来给大家推荐一档美国的电视真人秀--地狱厨房(Hell’s Kitchen)。
在这部真人秀中,来自英国的七次蝉联米其林三星头衔的厨师Gordon Ramsay将用他的标志性“咆哮”和“怒吼”来给大家上最生动的一课。你只需要看上几集,就可以达到终生难忘的程度了。
看了我们的总结,大家是不是对食物这个话题有了更多的认识和想法了呢?希望大家多多练习,努力备考。
祝大家考试成功!
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